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梅酒・2018 [日記,雑感]

先週金曜日にスーパーへ行ったらもう青梅が売っていて
早速梅酒を漬けることに。
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ホワイトリカーと氷砂糖は既に買ってあって、
梅と一緒に宇和ゴールドを買ってきました。
宇和ゴールドは初めて買いましたが見た目は小さめのグレープフルーツ、
皮を剥いた感じもグレープフルーツでしたが皮はかなり柔らかめで
グレープフルーツに比べると全然楽に剥けました。
これ、何の柑橘類なんでしょうかね??(^^;
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昨年漬けた梅酒と暮れに漬けたスウィーティー酒を空けます。
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今年は随分梅が出回るのが早いな、と思ったら
昨年よりも3週間も早く漬けることになりました。
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という訳で梅と宇和ゴールドをつけました。
梅酒はまた1年後、宇和ゴールド酒は暮れに空けることにします。
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実家の母親はアルコールは一滴も飲めませんが
梅酒を漬けた後の梅をしゃぶるのが好きなのでおみやに。
母親は昔は梅を食べるためだけに梅酒を自分で漬けていて
梅酒は全部自分がいただいていました。(^^

日曜日の朝は都立石神井公園まで散歩。
梅雨入り前ラストの石神井公園かな。
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初夏の緑が濃くなりつつある石神井公園。
残念ながらカキツバタは完全に終わってしまっていて
今年は見ることができませんでしたが
蓮の花が沢山咲いていました。
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紫陽花も咲いていましたが石神井公園には紫陽花がまとまって
植わっているところがなく所々散発的にあるだけなので
どこか他のところにちゃんと見に行くことにします。




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